Chakchouka so zemiakmi a vajcami

Vitálna chuť čerstvej Chakchouky vás povzbudí do nového dňa.Tento mierne pikantný pokrm predstavuje výborné raňajkové menu, ktoré vás zahreje počas chladných rán. Jeho prípravu zvládne každý.
Počet porcií:
3
Čas prípravy:
35 minút

Ingrediencie

Ako postupovať

Nakrájanú cibuľu jemne podusíme na olivovom oleji. Pridáme ohriate nakrájané zemiaky. Panvicu prikryjeme pokrievkou. Na dochutenie môžeme použiť kmín alebo červenú papriku, čím zvýrazníme prirodzenú vôňu zemiakov. Primiešame Chakchouku a zmes na panvici zarovnáme tak, aby sme mohli vyhĺbiť štyri jamky, do ktorých rozklepneme vajcia. Zmes podusíme na miernom ohni 5 až 8 minút, naporcujeme a môžeme podávať s opečeným chlebom. Ozdobíme lyžicou kyslej
smotany a čerstvou petržlenovou vňaťou.

TIP: Na prípravu receptu možno použiť aj zemiaky z predošlého dňa. Klobáska alebo slaninka dodajú tomuto jedlu chuť, ktorú obľubujete. Ak uprednostňujete vajce uvarené do polomäkka, zmes duste len 4 minúty.

Dobrú chuť!